中国“酵母”对话日本“酵父”,引发“酵素说”

时间:2014-04-15 00:52 点击:

  导读:中国的亚健康人数已经接近2亿。健康养生成了人们热议的话题,而饮食是健康养生中最重要的环节,到底怎么吃最好?今天,跟随静臻JCARE公主酵素日本之旅团,时尚主播、静臻JCARE公主酵素形象大使李晓峰与享有“中国酵母”之称的刘英姿、“日本酵父”——岩琦会长,共同畅聊关于健康养生那点儿事。
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中日饮食大不同,引发“酵素说”
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  晓峰:日本人平均寿命世界第一,很懂养生,尤其饮食方面,更是独树一帜,请会长,跟我们讲讲日本民众的饮食之道。 www.netzy8.cN

  岩琦会长:日本民众喜欢天然清淡的饮食,追求食物的原本滋味,讲求食物营养的均衡,一般蒸煮甚至生食,像生鱼片、寿司等,都是为了最大可能保留食物本身的营养成分,这样也最大程度保留了食物中含有的酵素成分。当地人每日都会食用含有酵素成分的食品,像大家所熟知的味增汤,纳豆,玄米等。我建议每日食用含有酵素的食物,充分咀嚼口中的食物至少70次,每日摄取至少20中的谷物、蔬果,才能够真正的做到养生。 WWW.NETZY8.CN

  李晓峰:你多次提到了酵素,请两位专家,为我们具体介绍一下酵素,酵素真的对人的健康这么重要吗?

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  岩琦会长:酵素是一种神奇的人体生命源。酵素在医学上称为酶。酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。所有的生命活动都是以酵素为中心的活动结果。酵素的催化作用推动着机体的生化反应,推动着生命现象的进行。若没有酵素,生化反应将无法进行,五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处。没有酵素,生命就会停止。 www.NETZY8.cn

  刘英姿:无论是谈营养,还是说健康,都不能避开“酵素”这个角色!人们可以一天不吃饭,但身体绝不可能一分钟没有酵素。除了能够加快人体新陈代谢,酵素还拥有 “ 解活净消防护保调补 ” 九大优势,分解毒素促进代谢;复活细胞活化机能;净化血液体质再生;消炎抗菌提升自愈;预防衰老紧肤养颜;保肝护肾解酒防醉;体内环保促进循环;调治肥胖纤体瘦身;补充营养吸收养分。
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  中国人的烹饪方式跟日本人不同,喜欢煎炸烹炒烤,这样的烹饪才能发挥食物的最大美味。但获得美味的同时也大量流失了人体必需营养源-酵素。酵素在≥47℃的环境中便会被破坏掉,尤其煎炸炒的烹饪方式,往往使食物温度超过200℃,显然,酵素在我们品尝美味之余已被破坏,乃至流失殆尽。

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北海道没有胖子,酵素瘦身美容养颜

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  李晓峰:原来酵素这么神奇,对人体健康而言必不可少。之前听朋友说,日本流传着这么一句话“北海道没有胖子“,这次来了几天,确实没遇到胖人,难道也跟酵素有关?

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  岩琦会长:你很有科学家的天赋。酵素有助于减肥。人之所以发胖,就是因为体内缺乏酵素。我们每天通过饮食摄入的热量,要依靠酵素才能转化成人体所需的能量。如果体内酵素太少,人体代谢力就会降低,吃进的食物也会累积在体内,这就是很多人容易发胖的主因。现在在日本非常流行酵素断食瘦身。在日本东京的路牌、地铁、公交车等,都可以看到公主酵素的广告。很多日本时尚女性杂志都有推荐报道,据日本最知名的女性杂志统计,公主酵素是最受欢迎的健康瘦身饮品,民众的喜爱程度和销售量,都是排名第1。
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  酵素在帮助控制体重的同时,还有美容养颜护肤的功效。研究发现,在人体内含有的数千种酵素中,形成富有弹性、光滑细腻的人体肌肤与体内蛋白分解酵素有着密切的关系,酵素具有活化细胞、修复皱纹、防止老化等功能,且可促进新陈代谢,使肌肤容光焕发。 www.netzy8.cn 女性美白网

  1 天吃30 种以上的食物对于女人的延缓衰老是非常重要的。如,静臻公主酵素是精选日本北海道的64 种野生植物和22 中有机蔬果,十年发酵而成。其中如郁李仁、茶树花、乌药叶、辣木叶等等野生植物原料正是 “ 公主殿下 ” 与其他的酵素的不同之处,在古代,我们的祖先就已经使用野草来治病,充满自然生命力的药草也使得公主酵素的威力不仅在于体重管理,更可以保健养生。86 种纯天然原料不多不少,再配上好喝的饮料(如豆浆、蔬菜汁、苏打水等),便是静臻公主酵素华丽变身的最佳法宝。 www.netzY8.cn

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  刘英姿:酵素在中国现在也开始流行了。目前在中国还没有正式批准的酵素生产商。基本都是进口自日本。像,乐蜂网就独家引进刚才岩琦会长提到的公主酵素,销售很火爆,像李静、张馨予、郁可唯、尚雯婕等著名女星都在食用公主酵素。瘦身美容养颜最有效的办法就是从维护肠道健康开始。酵素进入肠道后,能为肠内有益菌的繁殖提供良好的环境和营养,抑制肠内有害菌增长和毒素的形成,并制造出大量酵素,净化全身的血液,使各脏器内分泌协调、代谢功能增强。风靡日本的静臻JCARE 公主酵素就是运用此原理,让身体有效瘦身而又补充人体能量。 www.nEtzy8.cn

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有机环保食材是关键,可以通过酵素外补 www.netzy8.Cn

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  李晓峰:昨天参观酵素农场发现,日本的食材基本都是天然有机环保,不施肥,不催化,都是自然熟。但在中国,食材基本都在大棚里种植,一般都加入了化肥、生长剂、光滑剂、催化剂等力求果实快熟好看好卖。在环保食材这方面,会长觉得有哪些经验可供我们借鉴。 Www.netzy8.cn

  岩琦会长:坚持天然有机、不要化肥、不要催化剂、让他们自然成熟,不熟不采摘植物。除此之外,还可以利用自然生长原理:比如洋葱和毛豆种植在一起,洋葱生产的氮肥,就给毛豆生长提供了肥料,彼此促进生长。

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  在日本有机食品也很贵,尤其西瓜,基本400元人民币/1个。而西红柿也要60元每盒。听说中国的西瓜很便宜,几块钱一个。为了健康,大家要逐步养成食用和消费有机食品的习惯。如果没有条件每天食用有机环保食材,可以食用酵素食品和饮用酵素饮品来替代。酵素一般都是80多种,乃至更多野生植物和新鲜瓜果蔬菜,长时间发酵而成的高浓度营养液。可以补充人体所需的各种营养成分。 NETZY8.CN

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  岩琦会长:中国拥有五千年的历史文化,我很喜欢中国的太极,我很好奇,在养生方面你们是如何做的?

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  刘英姿:与日本的养生文化不同,我们可能更侧重于武术和膳食养生,在中国早晨的公园,你随时随处可见练太极拳、八卦等武术的老人。武术就是一种全身心的运动,可以增强人的免疫力,不易被病毒入侵,太极拳改善人的神经系统、加强心肺功能,更重要的是培养平淡脱俗的心态。
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  在膳食方面,我们喜欢与二十四节气相结合,即“什么节气吃什么样的食物”,比如夏至时,酷热多雨,空气湿度大,如果不能顺应季节气候的变化,体内阴阳失调,很容易导致疾病的发生。这时,我们会选择用冬瓜和荷叶熬汤,二者搭配,可以清热解暑,利尿除湿,生津止渴,是夏季解暑的绝佳饮品。

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  人的生命只有一次,拥有健康才能快乐享受人生,酵素是生命健康的源泉。看,那步入古稀之年却仙风道骨的老人,那高唱《夕阳红》却青春正火的老人,是健康饮食让一切变了模样,“福如东海长流水,寿比南山不老松,”你也可以! NETZY8.CN

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