我们都知道冬瓜是美容的佳品，具有排毒养颜，补水智能美白，延缓肌肤朽迈的功效，用冬瓜来煲汤不仅美味，而且可以美容养颜，是女性最爱的美容食用品哦，现在让我们一起来看看这些美容养颜汤
冬瓜排骨汤
材料:猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽,具有美容有机护肤,排毒养颜,调理肠胃之功效.
做法:
1、冬瓜切片备用,生姜切大片放进锅中,水煮开.
2、小排骨放进滚水中往血腥,大概3分钟左右.
3、将血水倒掉,生姜片也不要了.再重新用净水往一遍血腥,象上面所说的那样.(也就是说往血腥这个步骤重复2遍)
4、重新换新水,放进新的生姜片和香葱,把小排放进,加进调味料,一点盐和糖,还有生抽.(实在也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加平淡)用大火煮15分钟左右.
5、然后加进冬瓜片,改用小火焖煮,假如想菜和肉都酥一些,就长一点时间.30分钟左右.
6、最后快出锅之前,可以根据口味加进调味料.
海米冬瓜汤
材料:冬瓜,海米,水淀粉,葱花,姜末
做法:
1.冬瓜往皮往瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软.
2.炒锅热油,进冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出.
3.锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后进冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可.
冬瓜薏米老鸭汤
主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,葱,姜,料酒,盐
做法:
老鸭往头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块.葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用.
鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟往血水,盛出,用净水洗净.
锅进油,五成热时放进葱段和姜片炒香,再倒进鸭块炒变色后放进开水,薏米炖1小时. 汤锅中放进冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可.
蘑菇冬瓜汤
材料:鸡蛋,盐,海米,蘑菇,冬瓜,香油,可以有效抗氧化,延缓肌肤朽迈,往皱.
做法:
1.简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮.
2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅.
冬瓜汤
主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克
做法:
1.将冬瓜往皮、往瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片.
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放进冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇往浮沫,加进味精,淋进香油,起锅盛进汤碗内即成.
祛湿智能美白冬瓜汤
材料:3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗,次汤具有祛湿润,智能美白的功效.
做法:
1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2. 冬瓜洗净,带皮切块;
3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸净水,放进所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用.