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苹果皮：取鲜苹果皮20- 30克，水煎或泡茶饮，可治胃酸、痰多。将苹果皮晒干碾末，每次用15克空腹时调服，每日2N3次，对慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压等都有疗效。
香蕉皮：用香蕉皮30-60 克水煎服，可治高血压，并能防止脑溢血。另外，用未干枯的香蕉皮捣烂如泥，加上姜汁外敷，可消炎止痛。
橘皮：将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，能开胃、通气、提神。用干橘皮 50克，加白酒500克，浸泡7 天，制成橘皮酒，每次饮用4．5 克，可治慢性腹泻。
石榴皮：用石榴皮30克，水煎加糖饮用，可治腹泻、痢疾；用石榴皮12克，党参12 克，白术9克，炙甘草6克，炮姜3克，水煎服，可治久泻脱肛。
柚皮：将柚子皮除去内层白皮，切碎放在容器中加适量蜂蜜盖严，隔水蒸至烂熟，每天早晚取1 匙，冲热黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。另外，取柚子皮10克煎汤服，对化痰、消食、定喘、止疝痛等都有疗效。
梨皮：以梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰、益阳之功效。将梨皮捣烂如泥，外敷患处，可治痈疽疖肿；用鲜梨皮煎汤频饮，可解洒毒。
蜜柑皮：用火把蜜柑皮烤焦，研成粉末，以香油调抹患处，可治疗冻疮
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