月饼包装越精美越有害

时间:2016-04-02 00:12 点击:

  近日在微博上流传着一则消息:“用来包装月饼的纸盒基本都有毒!”爆料者自称是在佛山从事月饼制作的邵先生,邵先生透露,现在的月饼包装越来越精美,安全问题却很突出,市面上有些包装盒会有刺鼻的味道,主要是由黏合包装盒的胶水引起的,许多精美的包装盒都是包了一层又一层,每一层之间都用胶水黏合,虽然后期厂家会通风晾晒把气味散掉,但是胶水所带来的毒性却依然残留在包装盒上,“对人体而言,胶水带来的毒害是潜移默化的,长期或者大量食用这种包装的月饼会引发慢性中毒。”

  月饼礼盒是否真的会引起中毒?“正规公司采购的包装盒一般没有问题。另外,月饼都是独立包装的,密封良好,一般不会影响月饼的品质,市民可以放心选购。”不过,对于市场上“浓妆”的月饼礼盒,专家也认为过度包装有害无益,尤其是盒内色彩鲜艳的塑料托盘往往使用工业色素染色,过多使用会导致重金属中毒。

  对于胶水是否有毒的问题,青岛农业大学食品学教师李鹏说:“如果月饼盒加工厂使用的不是食用胶,可能会形成潜在的危害。工业胶水中的主要成分是甲醛,如果用这种盒子包装食品,肯定对人体有伤害。另一方面,近年来有些企业为了使月饼包装显得高级,纷纷使用金色或者银色的月饼托盘装月饼,塑料工艺比较复杂,有的小型加工厂为节省成本,可能会使用再生塑料制作托盘,并用工业色素染成金色或银色,而工业色素往往会含有重金属等化工类物质,如果释放出来,会对肝脏造成损伤。”