挑水果有秘诀 美味水果吃出健康大学问

时间:2014-09-11 09:56 点击:

  美味水果人人爱不释口,但是在当今物欲横流的时代,急功近利的水果商为了获取丰厚的利润,不惜使用激素、膨大剂之类,以保水果大个头、鲜颜色。于是,挑选水果,吃出健康成为人们备受关注的问题。那么,水果该如何挑选,才能在大饱口福的同时,又吃出健康呢?挑选水果有秘诀,跟着小编,大家一起来看吧! NETZY8.CN 女性美白网

 

  菠萝:

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  菠萝酸酸甜甜,很多人都会选择它来作为饭后的水果,并且菠萝因为有减淡老年斑、促进减肥的功效,更受大家的喜爱。要想挑选菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃。然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜。最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

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  芒果: www.netzY8.cn

  挑选芒果时一定要选比较饱满的、圆润的、不软不硬的、颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。但值得注意的是,芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇。

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  桔、柚、橙子: www.nEtzy8.cn

  俗话说“高身橙,扁身柑,光身桔”。橙子要挑高身的,柚要扁的,桔子的皮要光亮。柚、桔、橙子要捡沉手的,买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉,同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。

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  西瓜、哈密瓜、香瓜: www.neTzy8.cn

  挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的。瓜色比较绿,色泽比较深,用一只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音,

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  挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的

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  苹果:

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  富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。 wwW.netzy8.cn

  香蕉:

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  香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。 WWW.NETZY8.CN

  猕猴桃:

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  选猕猴桃时一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。 www.netzY8.cn

  草莓: wWw.netzy8.cn

  草莓不要买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了。买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

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  樱桃: www.neTzy8.cn

  选樱桃要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。 www.neTzy8.cn

  葡萄:

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  葡萄满枝,或大或小、或青或紫的葡萄外观相差甚大,口味也各不相同。但价高的未必好吃,鲜亮的未必香甜。那如何才能挑选到好吃的葡萄呢?秘诀是:选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗,如果该颗香甜,整串葡萄一般都是香甜的。 Www.netzy8.cn

  挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜,要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾。说到这里,是不是觉得挑选水果是个大学问呢?为了自身健康,你一定要好好学学哦。 WWW.NETZY8.CN