世间第一养之物 五谷杂粮粥

　　五谷杂粮粥的做法。

　　自古以来，粥就是养生妙法之一。中国人热衷于把各种材料煮进粥中，几乎所有可食之物均可入粥。粥的好处在于，可以容纳多种食材，却不觉得混乱繁杂，味道可咸可淡可甜，浓度可稀可稠。从现代营养学角度来说，一碗五谷杂粮粥包括了众多食材，可以轻松实现饮食多样化，一碗粥，便富含多种营养物质，又香浓可口容易消化，体积大而热量低，既养人，又利于瘦身。 www.netZy8.cn

　　这一碗粥，包含了十多种材料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。

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　　其中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生……养颜、瘦身、养人，这一碗粥就都可以做到。