作为看上去就很健康的深色蔬菜，红菜头可以刺激淋巴系统加速代谢，促进细胞新生，还能是血液中血红蛋白的携氧能力增强至原来的4倍，从而改善肤色晦暗，增加皮肤的亮度和活力，还有助于增强皮肤的真皮层弹性，减少脂肪的储存量。
推荐食法：传统吃法是焯水后用来配面，不过还是更推荐能保留更多有效成分的用少量油清炒的做法。
汁
无论是毛茸茸，光秃秃还是绿油油的椰子，它们的汁水都是非常好的天然饮品，性质温和，清润甘美，含糖类、脂肪、蛋白质、和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，有利于驻颜。
注意事项：因其天然的属性，不能确保每个椰子里的汁水都新鲜美味，饮用之前一定要确认其清澈其无异味。
不仅是美味的水果，就连有些美白、去角质的产品也含有了木瓜成分，因为一个木瓜里的维生素C足够身体两天所需全部的量，有助于提亮和紧致皮肤；还有温和的维生素A的化合物，对细胞代谢的促进作用和熟知的视黄醇类物质是不相上下的；还含有多种消化酶和木瓜蛋白酶，有助于缓解皮肤炎症，淡化红血丝。
简易食谱：金色冰沙，把木瓜丁、杏仁露和蜂蜜混合后浇在冰沙上，实属夏日里的优质甜品；木瓜沙拉，把油浸金枪鱼罐头、丁、木瓜丁和生菜叶拌在一起，简单而营养全面的一道凉菜。
子
南瓜是一种好吃有好玩的瓜，它的种子更是精华食品，富含锌、维生素E和Ω－3脂肪酸，有助于微小伤口的愈合，补充养分的同时滋养、调理皮肤，而且祛斑效果较好。
推荐食法：最好是直接生吃，市面上炒制过的成品虽营养略有损失，但在方便性和口味做了一个平衡，也还是值得选择的。
紫甘蓝
又是一样深颜色的健康蔬菜，紫甘蓝所含的花青素和蓝莓并无二致，抗氧化功效出众，有助于减少皱纹的生成和色素的沉积；而且维生素C含量是普通绿色圆白菜的6倍，更可贵的是还含有萝卜硫素，一种强效的抗癌、排毒物质，同样能帮助减缓皱纹的生成。
推荐食法：生食最佳，切成丝配胡萝卜，浇上橄榄油和柠檬汁，就成了最适合的夏天一款沙拉。
汁
榨成汁饮用比糖拌来吃更方便，营养吸收也更全面，特别对于番茄红素来说，它可以减少UVA和UVB对皮肤的伤害，一杯200毫升的番茄汁可以为你带来天然的5点SPF防晒值，再加上防晒霜就是双重保护了。
推荐食法：因为是生吃，所以最好选择有机番茄来降低农药过量的风险；夏季大量上市，物美价廉的西瓜也有和番茄相似的抵抗日光侵害的功效。