|
1、白莲百合糖水
本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。
然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。能清心润肺，滋养肌肤。
2、雪耳杏仁白果羹
银耳1朵，南杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄6粒，冰糖适量。
雪耳浸透，洗净，南杏仁和白果用水浸泡3小时，洗净；马蹄粉用水调溶；马蹄去皮，洗净切小粒；
把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的开水里，武火再煮滚，改文火煲一个小时，依次放入冰糖、马蹄粒，待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、敛肺止咳。
3、银雪耳蜜柑汤
本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。
鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。
将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。本汤能养阴润肺，滋润肌肤。
小小的付出，大大的满足。润肺养阴，去燥养胃。赶紧为自己煲糖水吧！
|
