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杏花豆腐 www.neTzy8.cn 杏花25朵(洗净),杏仁50g,豆腐500g,猪油、冰糖、湿淀粉、酱油、料酒、葱、姜片各适量。豆腐沸水焯透晾凉,切块,杏仁开水泡透除外皮,用纱布包好。www.NETZY8.cn
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锅入油加冰糖炒深红色,投入豆腐块煽炒,呈红色时,添清水加葱段,姜片,酱油、料酒和包好的杏仁,待汤烧开改慢火煮豆腐至七成熟时,下入少许冰糖,煮至九成熟,取出杏仁包,去掉纱布,将杏仁平铺在碗底,豆腐块摆在杏仁上,倒入原汤,上屉蒸烂取出,扣盘,将勺中原汤烧开,加入湿淀粉勾芡,浇在豆腐上,撒上杏花瓣即成。 www.netzy8.Cn 本方出自《中国花卉保健食谱》润肤养颜。Www.netzy8.cn
杏仁粉 Www.netzy8.cn 杏仁、白糖各300g,茯苓、莲子各60g,白米面3000g,上药共研细粉,外用洗脸,每日早晚各1次,每次10-15g。本方出自《清太医院配方》,有增白玉容之功。 www.netzy8.Cn 制作时将杏仁去皮,取滑石、轻粉各等份,研末,蒸过,入龙脑、麝香少许,以鸡蛋清调匀,早晚洗面后敷之,据说有”令面红润悦泽,旬日后色如红玉“的功效,现代科学证明,甜杏仁含有丰富的维生素A、B12、B17及矿物质。 wwW.netzy8.cn 杏花味苦,性温,无毒,主治女子伤中、寒痹、厥逆。杏果味酸,性热,有小毒,生食多,伤筋骨,曝脯食,能止渴,去冷热毒,核仁味甘苦,性温,有小毒,能止咳平喘,润肠通便。主治咳嗽气喘,肠燥便秘。www.netZy8.cn
小编寄语:杏仁不但可以吃,将杏仁用作美白面膜同样有很好的功效。 www.netzy8.Cn
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