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俗话说：一天一苹果，医生远离我。那么你有没有想过如果一天一颗柳橙的话对于爱美的女性们有什么帮助呢？目前有研究证明一天一颗橙能够避免皱纹接近你的脸蛋，至少能够延长出现的时间或者尽可能的减少皱纹。这是最早检视食物中营养成份对皮肤老化影响的研究之一，研究人员表示，吃富含维生素C食物的人皱纹比吃很少维生素的人少。
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富含OMEGA-6脂肪酸--亚麻油酸的饮食也与皮肤较没有干燥和薄弱等老化情形有关，然而，高脂肪饮食和高碳水化合物的饮食与皱纹较多有关；向日葵、红花油和许多坚果富含亚麻油酸；鲑鱼和其他脂肪多的鱼则富含亚麻油酸的副产品。虽然研究结果还不具决定性，但结果确实显示，皮肤老化确实是受到所吃的东西影响。
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营养流行病学家Maeve C. Cosgrove和同事们在发行的美国临床营养学期刊(The American Journal of Clinical Nutrition)中指出，他们的研究结果对于绝大多数的补充品和局部敷用的假说方面增加了证据，认为我们所吃的东西影响皮肤老化的现象。吃物对于身体的影响其实一直都在研究中前进，但是水果对于人体的帮助是有科学根据，并有理论的支撑，很多女性们都曾经用蔬果美容，帮助皮肤吸收更多的营养，确实比购买的保养品更具天然成分。
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研究人员分析在美国进行的全面性健康研究(NHANES I)数据，他们的分析是针对4025名年龄介于40岁至74岁，曾经做过为了评估皮肤产生皱纹和其他皮肤老化方面之广泛性皮肤检查的妇女。
这些妇女也完成一份回忆调查，回忆她们在特定一天的24小时内所吃过的所有食物；在调整其他像是曝晒阳光和抽烟等可能影响皮肤老化的因素后，维他命C和亚麻油酸单独与皮肤老化有关。
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吃维他命C含量低的食物，似乎是产生皱纹和老化相关皮肤干燥的风险因素；研究人员表示，这是合理的，因为维他命C是抗氧化剂，已知它对于保持皮肤弹性的胶原蛋白质结合方面有帮助。现在市面的某些保养品都有抗氧化功能，原因在于抗氧化功能的延缓皮肤老化的情况，让皮肤更健康。
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饮食中含有较多亚麻油酸与降低跟年龄相关的干燥和皮肤变薄等风险有关。亚麻油酸在经过消化后会转换成DHA和EPA这两种脂肪酸，在还没有直接研究亚麻油酸对皮肤老化的影响时，研究人员表示，已经有几项研究显示出，鱼油中发现的DHA和EPA可以防止皮肤老化。 当然这篇研究刺激销售一本受欢迎的「防皱」饮食书，它认为鲑鱼是除皱的超棒食物，这种饮食要求一周至少吃10份的鲑鱼才能让皮肤获得益处。
Weinkle医生表示，吃那么多鲑鱼或任何的鱼类对皮肤的益处尚待证实，她表示，再次强调，这件事是非常难以衡量的。 因此，什么东西能帮助皮肤保持年轻呢？ Weinkle医生建议，良好的基因很重要，但是保护皮肤避免受伤也很重要。
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医生表示保湿是最重要的条件，尤其是身体对于水分的需求，大家都知道，当人们脱水的时候，皱纹更加引人注目。多吃水果，补充维生素C之余也能补充身体的养分。认真使用良好的防晒油，寻找标签上有「稳定阻断UVA」的防晒油。 现在的女性抽烟群体日益增多，因此如果不事故抽烟的话，想让自己保持美丽容貌，医生奉劝你不要抽或戒烟。使用好的面霜，以防止皮肤失去珍贵的湿度。
文章多吃维他命C减缓皮肤皱纹()