“林妹妹” 要多喝郁金鸭汤, 能活出花样人生

时间:2013-05-11 09:25 点击:

  

 

  有些女性就像是现代的“林妹妹”,无论是在工作中,还是生活中,都有很多让她们发愁郁闷的事情,什么时候都是眉头紧蹙,毫无欢颜。她们不但瘦弱还很内向,心事也不轻易向人诉说。这些人往往有气郁的问题,喝些郁金鸭汤就能够很好地缓解症状。

  在很多人心目中,上班族女性都是光彩照人的,脸上洋溢着自信,做事也很从容干练。可有些上班族女性就像是这些人背后的影子,个性不开朗,总是副闷闷不乐的样子,看事情也喜欢往不好的一面看,情绪经常低落。她们往往瘦小又内向,总是不那么舒展大方,堪称现代版的“林妹妹”。在中医看来,这些症状往往是气郁的表现,疏肝解郁才能够缓解这些不良情绪。

  中医认为,人身诸病,多生于郁。人体的生理活动都以气为动力,气能够活跃脏腑,疏布津液,宣畅血脉,消化水谷。如果经常心情不痛快,气不顺,就会使肝气郁结、疏泄失常,从而出现气郁的毛病。气郁则血行受阻,所以血也会淤滞,水液的运行就会出现问题,从而出现痰凝的症状。湿气无法运化,还会形成湿滞,影响消化功能,出现食积。时间久了还会化热生火,出现上火等症状。可以说,气郁是造成人体多种疾病的根本原因。

  气郁的人总是敏感多疑,闷闷不乐,情感也十分脆弱,一点小事就会让他们心情烦乱,心里有发愁的事情时,往往只是自己消化,不会找朋友倾诉,想得越多越郁闷,情绪就变得更差。如果不能及时排解,就会出现症。

  气郁的人如果想走出抑郁的阴影,活出精彩的人生,可以多喝郁金鸭汤。

  郁金鸭汤

  材料:老鸭1只,白萝卜半根,郁金9克,料酒、姜、葱、盐各适量。

  做法:把郁金洗净,放入纱布袋中,口缝好;老鸭去内脏,洗净,斩成大块,放入锅中,加入清水煮开,焯烫,捞出,去血水;白萝卜洗净,切块;把鸭块放入沙锅,加入适量清水,放入葱、姜和料酒,大火煮开后转小火炖1小时以上,然后加入白萝卜块,煮熟,加盐调味即可。

  服法:吃肉喝汤,可经常食用。

  郁金性凉,味辛、苦,有行气化淤、清心解郁的功效,能很好地缓解胸腹肋痛、热病神昏等症状,是最适合用来行气解郁的;白萝卜性凉,味甘、辛,能够清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化滞,开胃健脾,顺气化痰。气郁的人多有的毛病,多吃白萝卜能很好地顺气,从而缓解腹胀;老鸭则能补虚损,养肝肾,还能够清火,是清补佳品。这几味同煮,既能疏肝理气,又能补益身体。经常喝一喝这味汤,就能够摆脱抑郁情绪,拥有一份好心情。

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